Vücudumuzda -toplamda- 1 katrilyon hücre bulunur. Bir su damlasına yaklaşık 8 milyon kadar hücremiz sığar. Her hücrede yaklaşık 100 milyon protein molekülü vardır.[13] Vücudumuzda bize ait olan 10 trilyon hücre vardır: Bunun katbekat fazlası bakteri, probiyotik gibi mikroorganizmalardır: Sadece bağırsaklarımızda -500’den fazla farklı türde- 100 trilyon probiyotik bakteri bulunur: Biz bunları besleriz, bunlar da bizim için çalışır ve bizi sağlıklı kılar.[14] Deri hücrelerimizin hepsi ölüdür: İnsanda 2 kilo civarında bulunurlar. Bu hücreler günde birkaç milyar kadar pul pul dökülürler. Beynimizde 100 milyar civarı beyin hücresi olan nöron vardır. Her saatte 500 tanesini insan kaybeder. Yaşlandığımızda beynimizin iyi çalışmaması buna bağlıdır! Bir hücrenin 800 metre çapında bir küre olduğunu hayal edersek, içindeki atomlar bezelye tanesi büyüklüğünde olurdu. Yine bu hücrenin içinde bazıları karpuz, bazıları araba büyüklüğünde olan yapılar mermi hızında bir oraya bir buraya çarparlar! Kalbimiz taze oksijen temini için vücudumuza saatte 300 litre kan pompalar. Aldığımız gıda ve oksijen, hücredeki mitokondri bölümüne gelir. Bunlar burada ATP denilen enerji molekülüne dönüştürülür. 2 dakika içerisinde 1 hücrede 1 milyar ATP üretilir ve tüketilir. Her gün vücut ağırlığımızın yarısı kadar bu işlem devam eder. Bizi canlı tutan da budur!.. Her gün milyarlarca hücremiz kendiliğinden ölür. Diğer hücrelerden öl komutu geldiğinde hatta gelmediğinde dahi ölürler. Bu bizim iyiliğimiz içindir. Bir hücre gerektiğinde ölmez ve çılgınca bölünmeyi / çoğalmayı seçerse kanser oluşur. 100 milyon hücre bölünmesinden bir tane kanserli hücre oluşur. Her gün vücudumuzda kanser hücreleri oluşmaktadır fakat bunların çoğu sistem tarafından yok edilir. Nadiren yok edilemeyenlerde de günümüz kanser hastalığına yakalanılmış olur.[13]
___________________
[13] Bill Bryson, “Hemen Her Şeyin Kısa Tarihi”, [Kitap özeti], Çevirmen: Handan Balkara, Boyner Yayıncılık, 1. Baskı, İstanbul 2004, <https://tr.scribd.com/document/342301796/Hemen-herşeyin-kısa-tarihi-bill-bryson-pdf> ET: Haziran 2018, s. 26-28.
[14] Daha fazlası için bk. Ümit Aktaş, “Dünya ile İletişimimizi Bağırsaklarımız Sağlıyor”, Hürriyet [Gazete], 28.03.2017, SGT: 04.08.2017, <http://www.hurriyet.com.tr/dunya-ile-iletisimimizi-bagirsaklarimiz-sagliyor-40409795> ET: Şubat 2018 veya Ümit Aktaş, “Bağırsaklar İkinci Beynimiz”, Güneş [Gazete], 26 Mayıs 2014, <http://www.gunes.com/yazarlar/fitoterapi-uzmani-dr-umit-aktas-fitoterapi-uzmani-dr-umit-aktas/bagirsaklar-ikinci-beynimiz-48838> ET: Şubat 2018.